Silch

SojamILCH

Lupinen


Lupinen (Wolfsbohnen) werden überwiegend zur Stickstoffanreicherung von Böden und als "Futtermittel" verwendet. Aus dem →Eiweiß von Süßlupinen wird der →tofuähnliche →Lopino (vgl. →Lupino) hergestellt. Ferner könnnen aus Lupinen →Lupinenmilch und →Lupinendrink sowie Lupinenmehl produziert werden.
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Achim Stößer, 28. Mai 2008, 1. August 2008