Silch

SojamILCH

Milchaustauscher


Milchaustauscher ist v. a. ein →Muttermilchersatz für alle Jungtiere, deren Mütter zur Milchgewinnung gemolken werden, sodaß die für sie bestimmt Milch ihnen vorenthalten wird. Da die heutigen →Qualzüchtungen (insbesondere bei Kühen) wesentlich mehr Milch produzieren als ein Jungtier trinken könnte, ist der zweite Grund, Milchaustauscher zu verwenden, daß er wesentlich billiger ist als die eigentliche Muttermilch. Milchaustauscher für Kälber (siehe auch →Kuhmilch) bestehen meist aus Molkepulver und/oder Magermilch, teilweise wird auch pflanzliches →Protein (z. B. Soja), das noch billiger ist, als Proteinquelle verwendet, bis zur sogenannten BSE-Krise auch Rinderfett usw.
silch.de/milchaustauscher (etwa 712 Zeichen)
Martin Pätzold, 28. Mai 2008