Silch

SojamILCH

Tahini


Tahini (auch: Tahin, Tahina) ist Sesammus bzw. Sesampaste aus geschälten ("weißes Tahini") und/oder ungeschälten (bitter schmeckenden) Sesamkörnern. Geeignet für die einfache Herstellung von →Sesammilch. Sehr →kalziumreich.
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Achim Stößer, 28. Mai 2008