Hafermilch

Hafermilch ist eine aus Hafer hergestellte →
Milch, darf in Deutschland aber nicht als "-milch" bezeichnet werden (vgl. →
Sojadrink), und ist neben →
Soja- und →
Reismilch die gebräuchlichste kommerziell hergestellte Sorte Pflanzenmilch. Sie kann aber auch selbst hergestellt werden (siehe →
Hafermilch-Rezept).
Siehe auch →
Hilch.
Martin Pätzold, 28. Mai 2008