Silch

SojamILCH

Veta (veganer Kräuter-Feta-"Käse")


ZutatenZubereitung
1 Pk (200g) Tofu
1 T Olivenöl
4 EL Essig
2 EL Zitronensaft
1 TL Paprikapulver
1 TL Zwiebelpulver
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Basilikum
1 TL Oregano
1 TL Majoran
1 TL Thymian
1 TL Salz
Tofu in zentimetergroße Würfel schneiden.
Alle anderen Zutaten zu einer Marinade verrühren.
Tofuwürfel 1-2 Tage darin im Kühlschrank marinieren.
Veta (Foto: Hannes Benne)
Vetaspieße (Foto: Hannes Benne)
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Achim Stößer, 28. Mai 2008, 1. Dezember 2011