Veta (veganer Kräuter-Feta-"Käse")
| Zutaten | Zubereitung |
|---|---|
| 1 Pk (200g) Tofu 1 T Olivenöl 4 EL Essig 2 EL Zitronensaft 1 TL Paprikapulver 1 TL Zwiebelpulver 1 TL Knoblauchpulver 1 TL Basilikum 1 TL Oregano 1 TL Majoran 1 TL Thymian 1 TL Salz | Tofu in zentimetergroße Würfel schneiden. Alle anderen Zutaten zu einer Marinade verrühren. Tofuwürfel 1-2 Tage darin im Kühlschrank marinieren.   |
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Achim Stößer, 28. Mai 2008, 1. Dezember 2011
