Vitamin-B12-Zusätze
Vielen Sojamilchsorten ist u.a. Vitamin B12 →zugesetzt – was gern von Veganismusgegnern kritisiert wird: B12 zu supplementieren würde bedeuten, daß vegane Ernährung ungeeignet sei.
Dabei wird allerdings unterschlagen, daß Vitamin B12 (und nicht nur das) unzähligen – überwiegend unveganen – Nahrungsmitteln (wie im Bild etwa Cornflakes) zugefügt wird. B12-Supplemente in veganen Lebensmitteln diskreditiert Veganismus ebensowenig wie B12-Zusatz in unveganen, Jodzusatz in Speisesalz, Wasserzusatz in Fruchtsaft aus Konzentrat vegane oder unvegane Ernährung diskreditiert – im Gegensatz zu der Tatsache, daß für unvegane eben andere Tiere umgebracht werden.
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Achim Stößer, 28. Mai 2008